現(xiàn)代農(nóng)貿(mào)市場設計和市場配套設施的建設要求
每一項現(xiàn)代民生工程的建設都必須符合政府頒布的城市建設標準和規(guī)范。作為現(xiàn)代民生產(chǎn)業(yè)的代表性項目，農(nóng)貿(mào)市場的設計也不例外。根據(jù)當?shù)匚幕鸵?guī)章制度，農(nóng)貿(mào)市場的設計規(guī)格略有不同。將農(nóng)貿(mào)市場設計規(guī)范中配套工程設施規(guī)范的佰映設計節(jié)選與大家分享。
農(nóng)貿(mào)市場設計配套工程設施包括市場的排水排水系統(tǒng)、照明設計、通風系統(tǒng)規(guī)劃。我們一起來看看。
市場上的地面和下水道應該設計合理，良好的排水性能，給排水設施除應滿足建筑給排水設計標準外，還應滿足下列要求：
1、對經(jīng)營水產(chǎn)品、熟食、肉類的攤位，應當分別計量供水。蔬菜市場應設置沖洗地面的供水龍頭
2、市場內(nèi)的污水管（溝）應單獨設置，有自己的一套系統(tǒng)，不得與建筑物本身的污水管共用。為保證市場污水管道通暢，有利于清理疏通，污水管道直徑不小于300mm，檢查井間距不大于10m，檢查井間距不大于10m。
3、水上攤位前應設置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3m。其他攤位前應設置明溝或地漏，方便污水排放，污水口應設置防鼠網(wǎng)罩。市場排水溝采用不銹鋼、PVC塑料、瓷磚等防污、自潔性能好的材料，寬度不小于20cm，弧底深度不小于15cm。埋地排水管與明溝連接處應設水封，制止臭氣外泄，鹽鹵熟食加工攤位的污水排放應設置除油池，經(jīng)除油處理后可進入下水道
4、排水系統(tǒng)按環(huán)保要求經(jīng)化糞池（三級過濾處理設施）處理后，就可以排入市政污水管網(wǎng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)、冰鮮、家禽養(yǎng)殖區(qū)（檔）排放的污水應設置一級渣分離過濾設施，然后排入化糞池（三級過濾處理設施）
菜市場應有自然采光和相應的采光設施。電氣設備除滿足建筑電氣設計標準的要求外，還應滿足以下要求：
1、市場交易大廳的照明應符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求。市場用電量為20-40瓦/平方米。采用高效燈具和節(jié)能光源。熒光燈采用電子鎮(zhèn)流器或節(jié)能電感鎮(zhèn)流器
2、插座應防濺，每個檔位不少于一個，水產(chǎn)檔位和鮮肉檔位不少于兩個。插座安裝高度原則上不小于1.5m；每個水產(chǎn)品和鮮肉攤位前至少安裝一盞照明燈。
3、熟食、禽類冷凍制品等營業(yè)用房的照明燈具、插座應根據(jù)經(jīng)營戶的不同需要進行安裝設計
4、市場上的電氣管道應采用暗敷，電線必須穿管敷設。電線管采用阻燃硬質(zhì)塑料管。硬塑料管暗敷或埋地敷設時，應引出離地不小于0.5m的一段管道，并采取防止機械損傷的措施
市場應有完善的通風系統(tǒng)。如果市場有多個出入口，自然通風可以達到無異味、空氣質(zhì)量好的條件，采用自然風。如果自然通風不能保證衛(wèi)生條件，需要有機械機械通風。對于市場面積小于1000平方米的，應安裝不少于2.2kW的吸送風機。1000平方米以上每增加100平方米，應相應增加0.22kw抽風機和送風機設施